Fehling-Lösung

Fehling-Lösung
Feh|ling-Lö|sung [nach dem dt. Chemiker H. C. von Fehling (1812–1885)]: tiefblaue alkalische Lsg. von Kupfer(II)-sulfat u. Kaliumnatriumtartrat, die beim Erhitzen mit Aldehyden oder reduzierenden Zuckern gelb- bis braunrote Niederschläge von Kupfer(I)-oxid gibt.

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Fehling-Lösung
 
[nach H. C. von Fehling], Mischung einer Kupfer(II)-sulfatlösung und einer alkalischen Seignettesalzlösung, die zum Nachweis von Aldehydgruppen dient; ergibt z. B. mit reduzierend wirkenden Zuckern (Aldosen) einen rotbraunen Niederschlag von Kupfer(I)-oxid, Cu2O.

Universal-Lexikon. 2012.

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